快速分辨菜籽油的优劣,这四个简单实用的方法,让你不再烦恼!
发表时间:2019-08-01     阅读次数:     字体:【

因为人们生活质量和健康意识的不断的增加,这几年来,对于油类的选择越来越多的人更加的倾向于菜籽油,菜籽油因为有着能够软化血管,延缓衰老的功效,加上产量一直不是很高,价格一般比较贵,就有很多的不法商家,以次充好,高价卖一些劣质的菜籽油,所以今天就在这里和大家说一下,如何分辨好的菜籽油和劣质的菜籽油,希望能都对大家有所帮助。

第一,看颜色,一般纯正的好的菜籽油,在颜色上是呈现出一种棕色或者是深黄色这样的颜色,而劣质的菜籽油,因为被不良商家加入了其他的一些东西如:水,会使得颜色发生变化,变成棕红色,或者是棕褐色,褐色,所以在买菜籽油的时候,一定要先看颜色,颜色对了再买,不对的话,很有可能会是劣质的菜籽油。

第二,闻气味。一般纯正的好的菜籽油,在你闻的时候,它会有一种比较浓,比较纯正的的菜籽的香味,毕竟是从菜籽上榨出来的,而一些劣质的菜籽油就没有这么弄的菜籽的香味,它们是呈现出一种十分的淡的香味,有的十分劣质的菜籽油,你如果不是仔细的去分辨的话,几乎闻不到,所以在买菜籽油的时候,一定要先闻闻气味。

第三,看透明度,优质的好的菜籽油,它们的油质是呈现出一种明亮透明的颜色,很少甚至是没有杂质,而劣质的菜籽油一般都会有很多的杂质,甚至是有一些漂浮物,油质也是十分的浑浊的,所以再买菜籽油的时候,一定要仔细的分辨。

第四,尝味道,这个十分的简单,只要在买菜籽油的时候,尝一下就可以了,好的菜籽油它会有种菜籽所独有的辛辣的味道,而劣质的菜籽油则没有,它们会有只用焦糊味,或者是酸苦味。


 
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